Du lịch Tây Ninh mua gì về làm quà?

Tây Ninh được biết đến bởi cảnh quan tự nhiên ấn tượng, nền văn hóa đa dạng và ẩm thực phong phú. Có rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng ở vùng đất này khiến thực khách thích mê, và cũng không hề thiếu đặc sản địa phương làm quà cho người thân. Nếu bạn còn đang loay hoay tìm hiểuDu lịch Tây Ninh mua gì về làm quà? Dưới đây là một vài gợi ý để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn các đặc sản Tây Ninh làm quà, cùng tham khảo nhé.

1 Muối tôm – Tây Ninh

Nhắc đến cái tên làm nên thương hiệu đặc sản của người dân nơi đây phải kể đến đặc sản muối ớt Tây Ninh. Không chỉ là gia vị mà muối tôm trở thành loại đặc sản muối Tây Ninh vang danh cả nước.

Muối tôm - Tây Ninh
Muối tôm – Tây Ninh

Tây Ninh là tỉnh thành không có mặt nào giáp biển ấy vậy mà muối lại trở thành thứ đặc sản nổi tiếng nhất của địa phương. Ngay cả 2 nguyên liệu chính là muối và tôm cũng được người dân địa phương nhập từ nơi khác về. Người Tây Ninh nhập muối từ những tỉnh ven biển đem về sơ chế sạch sẽ. Ớt và tôm được xay nhuyễn và trộn đều theo một tỉ lệ nhất định. Để hương vị thêm đậm đà người ta cho thêm tỏi, sả,…vào quá trình chế biến. Tất cả nguyên liệu được trộn lại rồi cho lên chảo rang đều cho đến khi muối ngả sang màu gạch đẹp mắt.

Muối tôm có vị đậm đà, không chỉ là vị mặn mà còn ngọt ngọt, cay cay rất dễ ăn. Người ta hay dùng muối tôm như một thứ đồ chấm hơn là gia vị. Chẳng cần pha chế gì nhiều, chỉ cần một chén muối tôm không chấm trái cây hay bánh tráng cũng đủ trở thành món ăn vặt khiến ai cũng phải nghiền.

Vài ba chục ngàn là bạn đã có thể sở hữu được một hũ muối tôm bé bé xinh xinh về làm quà cho gia đình người thân. Đi Tây Ninh, đừng quên món đặc sản này nhé!

2 Bánh tráng phơi sương – Tây Ninh

Người Tây Ninh ai cũng thuộc nằm lòng mấy câu thơ:

“ Bánh mong manh như tình ai đó

Phơi thêm sương cho dẻo cho mềm

Rất dịu dàng là hạt sương đêm

Thấm vào bánh tấm lòng dân dã

Đã yêu nhau thì dồn tất cả

Theo ngày ngày nối tháng năm qua”

Từ bao đời nay, bánh tráng là đặc sản Tây Ninh hấp dẫn du khách. Đặc biệt bánh tráng phương sương đã trở thành thương hiệu đặc sản vùng miền của nơi này.

Bánh tráng phơi sương - Tây Ninh
Bánh tráng phơi sương – Tây Ninh

Bánh tráng cuốn Tây Ninh được làm bằng bột xay ra từ gạo “Nàng Miên”. Khi trộn bột người ta đánh đều rồi cho thêm vào đó một chút muối để tạo vị mặn và đậm đà hơn. Thay vì tráng một lớp dày thì người ta tráng thành hai lớp mỏng đặt chồng lên nhau. Bánh vì thế không bị dai quá, dẻo dẻo, mềm vừa đủ, ăn rất thích miệng. Phơi một hai nước sương là đã có thể mang ra thưởng thức. Để có được miếng bánh tráng ngon người ta phải dậy từ thật sớm lúc 2 – 3 h sáng , sương xuống thấm vào từng thớ bánh đem lại vỏ bánh vừa mềm, dai lại ngọt.

Bánh sau khi thành phẩm có màu trắng tinh, mặt bánh mềm mịn sờ thích tay. Bánh lại có thêm độ mặn vừa phải khiến người ăn không thấy ngán. Bánh tráng cuốn ngon nhất chắc chắn là khi ăn với thịt luộc. Tự mình trải bánh, chọn rau, bỏ thịt rồi cuộn tròn vừa tay chấm với nước mắm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt. Đến Tây Ninh mà không có những trải nghiệm này thì khác nào chưa đến.

3 Bánh tráng me – Tây Ninh

Bánh tráng me cũng là món đặc sản Tây Ninh được lòng nhiều du khách bởi vị ngon chua chua ngọt ngọt, ăn vặt rất thú vị. Bánh tráng me là sự kết hợp của loại bánh tráng làm từ bột gạo, được phơi hai ba sương vừa dẻo vừa đậm đà với nước me nấu chín thêm những gia vị như hành, tỏi phi, sa tế, ớt, đậu phộng,…để tạo vị cay cay chua chua vừa phải.

Bánh tráng me - Tây Ninh
Bánh tráng me – Tây Ninh

Người ta thường đóng bánh tráng và nước me vào những bịch vừa ăn để du khách có thể tiện mua đem về. Tuy nhiên bởi đặc thù bánh để ra ngoài không khí lâu dễ bị cứng, khi mua về ăn tới đâu du khách chỉ nên lấy tới đó. Có 2 cách ăn món này: Cho đậu phộng hành phi vào nước me sau đó chấm trực tiếp bánh tráng hoặc đổ nước sốt lên bánh, thêm các toping kia lên rồi mới cuối lại ăn thì hương vị có phần đậm đà hơn. Bánh ăn dai dai, có vị chua chua của mẹ, vị nồng của sa tế, vị bùi của đậu phộng rất lạ miệng.

4 Bánh tráng dẻo cay – Tây Ninh

Muốn mua quà cho các đồng nghiệp mồm miệng như thánh ăn ở nhà thì nên mua đặc sản nào? Bánh tráng dẻo cay – đặc sản Tây Ninh làm quà cho tín đồ ăn vặt.

Bánh tráng dẻo cay - Tây Ninh
Bánh tráng dẻo cay – Tây Ninh

Nguyên liệu để làm bánh tráng dẻo cay đó chính là những chiếc bánh tráng phơi sương quen thuộc. Khác là ở chỗ người ta tẩm ướp thêm nhiều gia vị đặc biệt là ớt để tăng thêm hương vị cho bánh. Ngoài ra, người ta còn cho thêm tép khô để tạo mùi thơm và làm cho vị bánh càng đậm đà.

Bánh tráng dẻo cay nhai dai dai vui miệng. Vị cay the the của ớt kết hợp cùng vị ngọt của bánh tráng phơi sương, hơi mặn của tép khô. Hương vị đậm đà quấn quýt nơi đầu lưỡi khiên người ta muốn ăn mãi không thôi. Món này ngon nhất là ngồi ăn cũng nhau mấy hôm trời mưa, khi trời bắt đầu chuyển lạnh. Vị cay nồng làm ấm cơ thể, ăn lại vui miệng, còn gì tuyệt vời hơn.

5 Nem bưởi – Tây Ninh

Nhiều người biết Thanh Hóa có món nem chua đặc sản chứ không nhiều người từng nghe cái tên nem bưởi Tây Ninh – món chay truyền thống của người Tây Ninh và ngày rằm, mùng một từ lâu đời. Nguyên liệu chính để làm ra món ăn này là từ cùi bưởi, đu đủ xanh bào sợi nhỏ, các nguyên liệu phụ khác như: Khế chua, ớt hiểm, tiêu hột, lá vông nem, đọt chùm ruột, lá chuối và gia vị. Lớp cùi bưởi được bào mỏng, luộc chín và xả nước cho hết đắng. Cùi sau đó được rang lên sao cho khô và săn nước. Trộn thêm nước khế và sợi đu đủ rồi vo lại thành từng viên nhỏ vừa ăn, để nơi thoáng mát chừng nửa ngày hoặc qua đêm là hoàn thành. Nem bưởi làm xong có màu vàng ngà, vị thanh thanh, chua chua, ngọt ngọt rất lạ miệng là một món mồi nhậu hoàn hảo.

Nem bưởi - Tây Ninh
Nem bưởi – Tây Ninh

Ở Tây Ninh chiếc nem bưởi được gói theo 2 cách là nem đòn và nem chiếc. Nem đòn được gói to như bánh tét thường dùng trong các lễ tết, đám cưới hỏi, mà chay, nem chiếc thì bé xinh như chiếc nem chua rồi xâu thành chuỗi 20 chiếc. Chiếc nem có vị thanh thanh, chua chua, ngọt ngọt, cay cay cùng màu sắc ưa nhìn bắt mắt rất thích hợp để trở thành món quà khi du lịch Tây Ninh.

6 Mứt chùm ruột – Tây Ninh

Chùm ruột chỉ ra quả từ tháng 6 đến tháng 8 mỗi năm. Nên không phải lúc nào ghé Tây Ninh bạn cũng được thưởng thức chùm ruột tươi ngon. Thay vào đó hãy thử mứt chùm ruột nhé. Chùm ruột sau khi được thu hoạch sẽ được sơ chế rồi xoay nhẹ để bớt vị chua. Đổ chùm ruột vào chảo rồi nấu chung với đường cho đến khi hỗn hợp hòa quyện lại. Thêm chút thạch cao phi vào trộn đều rồi đem phơi ngoài nắng khoảng một tiếng. Cuối cùng là bỏ chùm ruột vào lọ thủy tinh, đóng nắp lại rồi bảo quản ở nơi khô ráo. Vậy là bạn đã có một lọ chùm ruột như ý rồi đấy.

Mứt chùm ruột - Tây Ninh
Mứt chùm ruột – Tây Ninh

Chùm ruột có vị ngọt xen lẫn chua rất dễ ăn. Mứt chùm ruột có thể dùng ăn ngay, ăn với bánh mì hoặc nhâm nhi với tách trà nóng. Mùa hè pha chùm ruột với nước rồi bỏ đá và đường vào sẽ thành món giải khát ngon khó cưỡng. Mùa hè này, nếu có dịp đến Tây Ninh bạn hãy mua ngay về để làm món giải khát những ngày nóng nực nhé!

7 Mắm chua – Tây Ninh

Mắm chua – loại mắm đặc sản mà chỉ ở Tây Ninh mới có thể làm ra đúng vị. Mỗi công đoạn chế biến mắm Tây Ninh đều đòi hỏi phải thật kỹ càng và cần thận thì mẻ mắm cho ra mới ngon đúng vị. Cá cơm phải dùng đúng cá cơm loại nhỏ, ngọt thịt, mềm xương. Muối phải là muối hột rang giã nhuyễn, đường phải là đường cát trắng, thính cũng phải là thính nhà làm vừa vàng vừa nhuyễn. Đâu phải dễ gì mà cầm được trên tay hũ mắm chua Tây Ninh ngon thứ thiệt.

Mắm chua - Tây Ninh
Mắm chua – Tây Ninh

Người Tây Ninh hay ăn mắm chua cùng với rau sống, rau thơm, chuối chát, đậu rồng…Ai hảo ngọt có thể thêm một chút đường rồi khuấy đều lên, cho thêm vài khoanh ớt để hương vị thêm đậm đà. Ngoài ra, mắm chua chấm thịt luộc cũng ngon tuyệt hảo. Nhất là thịt lợn ba chỉ nạc nạc mỡ mỡ quấn với miếng bánh tráng dẻo Tây Ninh, chấm thêm chén mắm chua Tây Ninh nữa là không gì sánh bằng. Nếu có dịp ghé Tây Ninh hãy mua vài hũ mắm chua đem về nhé!

8 Thèo Lèo – Tây Ninh

Nếu như kẹo lạc là đăc sản của một số tỉnh đồng bằng Bắc Bộ thì ở Tây Ninh người ta cũng bắt gặp kẹo lạc dưới một cái tên vô cùng độc đáo: thèo lèo. Thèo Lèo là đặc sản Tây Ninh mua về làm quà phù hợp với nhiều mục đích khác nhau: tặng bạn bè, mua cho người già, trẻ con…Đây cũng là món ăn vặt quen thuộc của người dân Tây Ninh nhiều thế hệ.

Thèo Lèo - Tây Ninh
Thèo Lèo – Tây Ninh

Thèo lèo được làm với nguyên liệu chính là đậu phộng Tây Ninh. Đậu phộng sau khi làm sạch được rang giòn. Sau đó trộn với mạch nha rồi bỏ vào khuôn, để nguội rồi đóng vào bọc. Mẻ thèo lèo thành phẩm vàng ruộm mát mắt, mạch nha khô bóng bẩy như gương. Nhiều người còn rải thêm mè rang bùi bùi béo béo để tăng phần thơm ngon cho món đặc sản.

Thèo lèo rất dễ ăn, độ ngọt vừa phải khiến người ta ăn hoài không ngán. Ăn thèo lèo kết hợp với uống trà là hợp nhất. Vừa ngồi uống trà, ăn thèo lèo, ngồi trò chuyện tâm tình là thú vui rất dân dã của người Tây Ninh. Người Tây Ninh có ăn hết các của ngon vật lạ cũng mãi không quên được hương vị của món thèo lèo dân dã đặc sản quê hương. Bạn có dịp ghé Tây Ninh, đừng quên đem chút quà mọn này mang về nhé!

Mong rằng với những thông tin tư vấn ở trên, có thể giúp bạn giải đáp được thắc mắc du lịch Tây Ninh nên mua gì làm quà? Ngoài ra, để có thêm thông tin cho chuyến đi các bạn có thể tham khảo thêm: Ăn gì khi đến Tây Ninh, Tây Ninh có gì chơi & Tây Ninh Có lễ hội gì. Hãy lưu lại vào sổ tay du lịch của mình để có thêm nhiều lựa chọn hơn khi du lịch đến Tây Ninh nhé! Chúc bạn có chuyến đi thật vui vẻ và ý nghĩa!

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời

Your email address will not be published.