Những đặc sản làm quà không thể bỏ qua khi đến Vị Thanh

Vị Thanh một vùng đất trù phú, màu mỡ với nhiều tiềm năng phát triển kinh tế, xã hội. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử mà còn có nhiều đặc sản ẩm thực hấp dẫn, mang đậm hương vị miền sông nước. Khi du lịch Vị Thanh, du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Dưới đây là một số gợi ý về các đặc sản làm quà tại Vị Thanh:

1 Chả cá thác lác

Chả cá thác lác
Chả cá thác lác

Nhắc đến Hậu Giang thì chả cá thác lác luôn là món ngon mà nhiều du khách chọn lựa. Món ăn này được chế biến kì công theo tỉ lệ đặc biệt mới có thể tạo nên.Khi ăn chả cá kèm với nước mắm và rau sống lại càng thêm hấp dẫn. Bạn sẽ hoàn toàn bị đốn gục bởi hương vị mà món chả cá thác lác của Hậu Giang mang lại.

  • Địa chỉ mua: Quán Huy Hoàng tại số 19 Trần Ngọc Quế, KV6, phường 3, Vị Thanh

2 Khô cá sặc rằn một nắng

Cùng với cá thác lác, cá sặc cũng là loài cá có sản lượng lớn tại vùng sông nước Hậu Giang. Ngoài tiêu thụ cá tươi, nhiều hộ gia đình đã sơ chế thành khô cá sặc để thuận tiện cho khách du lịch. Từ đó, thương hiệu khô cá sặc một nắng dần phổ biến và trở thành đặc sản khô Hậu Giang được nhiều người biết đến và yêu thích.

Khô cá sặc rằn một nắng
Khô cá sặc rằn một nắng

Người dân luôn làm khô cá sặc từ những con cá còn tươi, sơ chế sạch sẽ và tẩm ướp các gia vị làm tăng độ ngon của miếng cá. Loại khô cá này khi mua về bảo quản được lâu, khi ăn bạn có thể chế biến thành nhiều món chiên, nướng, mùi thơm rất đặc trưng ăn vào vô cùng bắt cơm.

  • Địa chỉ: 33-35 đường 3 tháng 2, KV3, phường 5, thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang.

3 Cá thác lác rút xương

Ai từng đến vùng sông nước Hậu Giang chắc chắn đã từng được tiếp đãi các món ăn từ cá thác lác. Đây là loại cá tập trung nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt ở Hậu Giang sản lượng cá lớn lại tươi ngon nhất. Cá thác lác có thân dẹp, mình dài màu trắng bạc, ít xương, thịt có độ dai và dẻo rất thích hợp làm chả.

Cá thác lác rút xương
Cá thác lác rút xương

Những thực khách đã từng thưởng thức qua các món ăn chế biến từ loại cá thác lác đều rất ưa thích vì không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Hiện nay, nhằm đáp ứng nhu cầu cho du khách gần xa có thể tiếp cận và mua đặc sản Hậu Giang này về làm quà nên nhiều cơ sở đã sơ chế cá tươi, rút xương, hút chân không để bảo quản cá tốt hơn nhưng vẫn giữ được sự tươi ngon của thịt cá.

4 Khóm Cầu Đúc

Là vùng đất không mấy thuận lợi về đất đai, thổ nhưỡng, nguồn nước nhiễm phèn, nhiễm mặn nhưng Hậu Giang vẫn cung ứng ra thị trường nhiều loại trái cây nổi tiếng, giá trị kinh tế cao, phải nói đến khóm Cầu Đúc.

Khóm Cầu Đúc
Khóm Cầu Đúc

Khóm là loại cây ăn quả không chỉ giúp người nông dân cải thiện đời sống mà còn góp phần làm nên thương hiệu đặc sản Hậu Giang. Hỏa Tiến là địa phương trồng nhiều khóm Cầu Đúc hiện nay, nếu có dịp ghé qua nơi đây vào mùa khóm bạn sẽ bắt gặp nhiều gia đình thu hoạch khóm vàng ươm bắt mắt. Khác với nhiều giống khóm khác, khóm Cầu Đúc có vị ngọt sắc, ít xơ ăn vào thanh mát, giải nhiệt.

  • Địa chỉ: Chợ Vị Thanh, phường 3, thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang.

5 Khô cá chạch đồng

Khô cá chạch đồng
Khô cá chạch đồng

Nếu đến Hậu Giang nhưng quên mua khô cá chạch về làm quà cho gia đình, người thân thì thật thiếu sót. Cá chạch tươi có nhiều vào khoảng tháng 8,9 âm lịch, cá từ tự nhiên nên thịt chắc và dai, nấu món kho hay món canh đều rất ngon. Đặc biệt khi cá chạch được làm khô thì thơm ngon bội phần, ai ai cũng thích. Ngoài hương vị tươi ngon, loại cá này còn bổ dưỡng giúp chữa một số bệnh, thanh nhiệt, tiêu độc…

  • Địa chỉ: 67 đường Nguyễn Công Trứ, P.1, thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang.

Vị Thanh với những đặc sản làm quà đa dạng và phong phú, là một điểm đến lý tưởng cho du khách muốn tìm kiếm những món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè. Hãy dành chút thời gian để tìm hiểu và lựa chọn những món quà phù hợp với sở thích và nhu cầu của bạn nhé.

5/5 - (316 bình chọn)

Trả lời

Your email address will not be published.