Thưởng thức hương vị đặc trưng của Vũng Tàu qua những món ăn đặc sản

Vũng Tàu – một thành phố ven biển xinh đẹp nằm ở phía Nam của đất nước Việt Nam, là điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách trong và ngoài nước bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và văn hóa ẩm thực đặc trưng của địa phương. Những món ăn tại Vũng Tàu không chỉ đơn thuần là đầy đủ các hương vị đặc trưng của miền Nam mà còn mang đậm tính chất biển với các loại hải sản tươi ngon, đa dạng và phong phú. Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu và cảm nhận được hương vị đặc biệt mà chỉ có ở đất phương Nam này.

1 Bánh khọt (Vũng Tàu)

Bánh khọt Vũng Tàu là một món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố Vũng Tàu. Món bánh khọt được làm từ bột gạo và hạt nêm, trộn đều với nước dừa tươi, tạo nên hỗn hợp chất lỏng được pha chế sẵn. Bánh khọt Vũng Tàu có hình tròn, nhỏ nhắn, màu vàng nâu, được ăn cùng với các loại rau sống như rau thơm, xà lách, rau răm, kèo nèo, tía tô và chấm với nước mắm pha chế sẵn.

Bánh khọt (Vũng Tàu)
Bánh khọt (Vũng Tàu)

Cách làm bánh khọt Vũng Tàu khá đơn giản, nhưng đòi hỏi người làm phải có tay nghề và kinh nghiệm. Người làm sẽ cho hỗn hợp bột vào khuôn, sau đó đổ chất lỏng vào khuôn bánh, nướng bánh trên lò than hoặc lò bánh trứng. Bánh khi chín có vị giòn, tan trong miệng, thơm ngon, đậm đà vị dừa và gia vị.

Bánh khọt Vũng Tàu là món ăn vặt phổ biến của người dân địa phương, cũng như là một món ăn đặc sản thu hút rất nhiều du khách ghé thăm thành phố biển này.

Bánh Khọt Song Nhi

  • Địa chỉ: Số 16 Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Thành Phố Vũng Tàu
  • Số điện thoại: 0392 207 738 – 0974 182 321
  • Giờ mở cửa:
    • Thứ 2 – Thứ 6: 9h – 21h
    • Thứ 7: 7h – 21h
    • Chủ nhật: 7h – 20h

Bánh Khọt Cô Ba

  • Địa chỉ: 42 Trần Đồng, Phường 3, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 6h00 – 13h00
  • Số điện thoại: 090 730 38 36
  • Mức giá tham khảo: 20.000 – 44.000 VNĐ

Bánh Khọt Cô Hoàng

  • Địa chỉ: 63 Cô Bắc, Phường 4, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 07h00 – 10h00
  • Mức giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ

2 Cá lóc nướng trui (Vũng Tàu)

Cá lóc nướng trui là một món ăn đặc sản của Vũng Tàu, được làm từ cá lóc tươi sống, sau đó được làm sạch, bỏ ruột và phơi khô. Cá lóc được nướng trên than hoa với các loại gia vị như muối, tiêu, ớt và lá chanh, cho đến khi thịt cá chín vàng, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá.

Cá lóc nướng trui (Vũng Tàu)
Cá lóc nướng trui (Vũng Tàu)

Món cá lóc nướng trui ăn kèm với rau sống như rau thơm, xà lách, rau răm, kèo nèo và tía tô, chấm với mắm tôm chua ngọt pha với tỏi, ớt, đường, nước cốt chanh và dưa chua. Thịt cá lóc được bóc ra từ xương, ăn kèm với rau sống và chấm với mắm tôm tạo nên một hương vị đặc trưng, đậm đà và hấp dẫn.

Cá lóc nướng trui là món ăn phổ biến của Vũng Tàu, thu hút rất nhiều du khách đến thưởng thức. Cá lóc tươi ngon và chế biến đúng cách sẽ mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho những ai yêu thích món cá khi du lịch tại thành phố này.

Quán Cá lóc nướng

  • Địa chỉ: 281 Trương Công Định, VT
  • Hotline: 0901.555.456

Quán 7 Lượm Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 37 Nguyễn Trường Tộ,F3,TP Vũng Tàu.
  • Hotline: 0902.380.480

3 Bánh canh ghẹ (Vũng Tàu)

Bánh canh ghẹ là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu, được làm từ bột gạo và tôm ghẹ. Bánh canh có dạng sợi dài, dày, tròn và mềm, được nấu trong nước dùng từ xương hầm tôm ghẹ với các loại gia vị như hành, tỏi, ớt và các loại thảo mộc như rau đắng, ngải cứu, rau mùi.

Bánh canh ghẹ (Vũng Tàu)
Bánh canh ghẹ (Vũng Tàu)

Tôm ghẹ được chọn sạch, lột vỏ, bỏ đầu, phần ruột và sợi màu đen bao quanh để giữ lại phần thịt vàng óng, dai và thơm ngon. Khi bánh canh đã chín, đổ vào tô, ăn kèm với tôm ghẹ, rau sống như rau thơm, rau răm, xà lách, kèo nèo và chấm với mắm tôm chua ngọt pha với ớt, đường, tỏi và dưa chua.

Bánh canh ghẹ là một món ăn được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, thơm ngon, thanh mát và giàu dinh dưỡng. Đây là một trong những món ăn đặc sản của Vũng Tàu thu hút du khách đến thưởng thức.

Bánh Canh Ghẹ Bà Ba

  • Địa chỉ: 62 Tú Xương, P. 4, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
  • Giá trung bình: 30.000 – 40.000

Bánh Canh Ghẹ Anh Vy

  • Địa chỉ: 109 Võ Thị Sáu, P. 2, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00, 14:30 – 21:00
  • Giá trung bình: 30.000 – 45.000

Bánh Canh Cua A.Rơm

  • Địa chỉ: 9 Hoàng Văn Thụ, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00, 15:00 – 20:00
  • Giá trung bình: 33.000 – 55.000

4 Hủ tiếu Nam Vang (Vũng Tàu)

Hủ tiếu Nam Vang là một món ăn đặc trưng của Vũng Tàu, được chế biến từ bánh hủ tiếu mềm, dai, thấm nước dùng được nấu từ xương heo, tôm khô và các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu và dầu hào.

Hủ tiếu Nam Vang (Vũng Tàu)
Hủ tiếu Nam Vang (Vũng Tàu)

Ngoài bánh hủ tiếu, món ăn này còn được ăn kèm với các loại thịt như thịt heo, thịt bò, giò heo, huyết heo, hành tây và ngò gai. Món ăn thường được ăn kèm với rau sống như rau mùi, rau răm, đinh lăng, cải ngọt và chấm với mắm tôm chua ngọt.

Hủ tiếu Nam Vang ở Vũng Tàu thường được phục vụ trong các quán ăn ven đường hoặc nhà hàng. Hương vị đặc trưng và phong phú của món ăn này đã thu hút nhiều du khách đến Vũng Tàu để thưởng thức.

  • Hủ Tiếu Nam Vang Gia Minh
    Địa chỉ: Số 390 Đường Trương Công Định – Phường 8 Thành phố Vũng Tàu.
    Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00

Hủ Tiếu Thanh Bình Vũng Tàu

  • Địa chỉ: Số 378 Đường Trương Công Định – Phường 8 -Thành phố Vũng Tàu.
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 12:00

Quán Hủ Tiếu Vy

  • Địa chỉ: Số 551 Đường Nguyễn An Ninh – Thành phố Bà Rịa – Vũng Tàu.
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00

Quán Hủ tiếu Nam Vang Nhân

  • Địa chỉ: Số 118 Đường Lê Lai – Phường 3 – Thành phố Vũng Tàu.
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00

Hủ tíu Nam Vang, Bún Thái Sơn

  • Địa chỉ: Số 5 Đường Mạc Đĩnh Chi – Phường 4 -Thành phố Vũng Tàu.
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00 và 16:00 – 21:00

5 Gỏi cá mai (Vũng Tàu)

Gỏi cá mai Vũng Tàu là một món ăn đặc trưng của vùng đất biển này. Cá mai là một loại cá biển có thân dài, da trơn và thịt ngọt, đặc biệt được ưa chuộng ở Vũng Tàu và các địa phương miền Nam Việt Nam khác.

Gỏi cá mai (Vũng Tàu)
Gỏi cá mai (Vũng Tàu)

Để làm gỏi cá mai Vũng Tàu, người ta sẽ chế biến cá mai tươi với nước cốt chanh, tỏi, ớt, đường và muối. Sau đó, cá mai được thái nhỏ, trộn đều với rau thơm như rau răm, ngò rí và hành tây, cùng với dầu mè và hạt điều rang giòn.

Gỏi cá mai Vũng Tàu có vị chua ngọt thanh mát, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng, bánh phồng tôm hoặc bánh mì và rau sống. Nếu đến Vũng Tàu, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn đặc trưng này.

Gỏi Cá Mai Vườn Xoài

  • Địa chỉ: 34/5 Hoàng Hoa Thám, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
  • Giờ mờ cửa: 10:00 – 22:00
  • Giá: 100.000đ – 330.000đ

Quán Gỏi Cá Mai Ba Hưng

  • Địa chỉ: A7.10/9 Đường số 12, Khu đô thị Chí Linh, Phường Nguyễn An Ninh, Vũng Tàu
  • Giờ mờ cửa: 10:00 – 22:00
  • Giá: 60.000đ – 200.000đ

Gỏi Cá Mai Út Nguyễn

  • Địa chỉ: Phước Hải, Đất Đỏ, Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Giờ mờ cửa: 10:00 – 22:00
  • Giá: 110.000đ – 320.000đ

6 Chả cá (Vũng Tàu)

Chả cá Vũng Tàu là một món ăn đặc trưng của vùng đất biển này, được chế biến từ cá tươi, thịt cá được xay nhuyễn với các loại gia vị như tỏi, hành, ớt, bột ngũ vị, đường và muối. Sau đó, hỗn hợp này được nhào đều và đem nướng chín trên lửa than.

Chả cá (Vũng Tàu)
Chả cá (Vũng Tàu)

Chả cá Vũng Tàu có màu vàng óng, thơm ngon, giòn tan bên ngoài và mềm mịn bên trong. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng, bánh mì hoặc bánh đa và rau sống như rau thơm, rau sống, dưa leo và hành tây. Khi ăn, bạn có thể chấm món ăn với nước mắm pha chua ngọt hay mắm tôm.

Chả cá Vũng Tàu là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất đặc trưng của vùng đất biển này. Nếu bạn có cơ hội đến Vũng Tàu, đừng quên thử món ăn này để trải nghiệm hương vị độc đáo của đất trời Nam bộ.

Bún cá Nguyễn Trường Tộ Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 84 Nguyễn Trường Tộ, TP. Vũng Tàu

Bún cá Bà Cao Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 23 Tô Hiến Thành, P.4, TP. Vũng Tàu

Quán bánh canh chả cá lạ Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 45/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh, TP. Vũng Tàu

Bún cá Sáu Hiếu

  • Địa chỉ: 22 Lô C Ngô Đức Kế, P.7, TP. Vũng Tàu

Nhà hàng 79 Nha Trang

  • Địa chỉ: 44C Bà Triệu, P.4, TP. Vũng Tàu

Bún chả cá Huyền Trân Công chúa

  • Địa chỉ: 142 Huyền Trân Công Chúa, TP. Vũng Tàu

7 Bún bò Huế (Vũng Tàu)

Bún bò Huế là một món ăn nổi tiếng trên khắp Việt Nam, và ở Vũng Tàu cũng không phải là ngoại lệ. Tuy nhiên, ở Vũng Tàu, người ta thường thêm một chút sáng tạo và đổi tên món ăn thành “bún bò Vũng Tàu”.

Bún bò Huế (Vũng Tàu)
Bún bò Huế (Vũng Tàu)

Bún bò Vũng Tàu có nước dùng đậm đà, được nấu từ xương bò và nhiều loại gia vị như bột ngũ vịt, bột sắn dây, bột hành, tỏi, ớt, tôm khô và mắm ruốc. Thịt bò được thái thành những lát mỏng và sau đó ướp với gia vị trước khi đem nướng hoặc xào. Bên cạnh thịt bò, bún bò Vũng Tàu cũng có mì, bánh phở, chả lụa và các loại rau như rau muống, giá đỗ, hành tây và ngò rí.

Khi ăn, người ta thường cho bún, thịt bò và các loại rau vào tô, rồi đổ nước dùng nóng lên trên. Món ăn này có vị cay, mặn và thơm nồng của gia vị, cùng với vị ngọt của thịt bò và mùi thơm của rau. Bún bò Vũng Tàu là một món ăn đặc trưng của vùng đất biển này, thường được ăn vào bữa sáng hoặc trưa, và được nhiều người yêu thích.

Bún bò Huế 481, Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 481 Trương Công Định, Phường 8, TP. Vũng Tàu
  • Mở cửa: 7h – 21h
  • Giá: 30.000 – 45.000VNĐ

Bún bò Huế Bảo Hạnh, Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 27 Trần Nguyên Hãn, Phường 1, TP. Vũng Tàu
  • Mở cửa: 7h – 21h
  • Giá: 30.000 – 45.000VNĐ

Bún bò Huế O Hằng, Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 27C Nguyễn Thiện Thuật, Phường Thắng Nhất, TP. Vũng Tàu
  • Mở cửa: 6h – 11h
  • Giá: 20.000 – 35.000VNĐ

Bún bò Huế O Si, Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 33 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, TP. Vũng Tàu
  • Mở cửa: 6h – 22h
  • Giá: 35.000 – 55.000VNĐ

Bún bò Huế Quân Huyền Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 13 Trần Quý Cáp, TP. Vũng Tàu
  • Mở cửa: 6h – 10h, 16h – 21h
  • Giá: 30.000 – 55.000VNĐ

8 Sò huyết hấp xả (Vũng Tàu)

Sò huyết hấp xả là một món ăn đặc trưng của Vũng Tàu. Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại rất đậm đà và hấp dẫn.

Sò huyết hấp xả (Vũng Tàu)
Sò huyết hấp xả (Vũng Tàu)

Sò huyết được tuyển chọn kỹ càng và rửa sạch trước khi được chế biến. Sau đó, người ta cho sò vào nồi hấp cùng với lá xả, tỏi, ớt và các gia vị khác như mắm, đường, muối. Khi sò huyết được hấp chín và thấm đều vị gia vị, thì món ăn được mang ra bàn ăn để thưởng thức.

Sò huyết hấp xả có vị ngọt thanh của sò huyết, hòa quyện với hương thơm của lá xả và tỏi, đem lại một hương vị rất đặc trưng và khó quên. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng, tùy theo sở thích của mỗi người. Nếu có dịp đến Vũng Tàu, bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức món sò huyết hấp xả này.

  • GÀNH HÀO 1: 03 Trần Phú, Phường 5, TP. Vũng Tàu
  • Tel.: 0254.355 09 09 – 090 7911 982=
  • GÀNH HÀO 2: Tầng trệt : Cà phê – điển tâm sáng – cơm trưa- Ẩm Thực tối
  • Lầu 1 & 2 :Nhà hàng hải sản – các món cơm việt nam
  • Địa chỉ: Khu vực cảng tàu khách cánh ngầm, 09 Hạ Long, Phường 2, TP. Vũng Tàu
  • Tel.: Gành Hào 2: 0254.357 77 77

9 Bò né (Vũng Tàu)

Bò né là một món ăn đặc trưng của Vũng Tàu và cũng được ưa chuộng tại nhiều địa phương khác trên toàn quốc. Món bò né Vũng Tàu có hương vị đặc trưng và rất hấp dẫn.

Bò né (Vũng Tàu)
Bò né (Vũng Tàu)

Bò né được chế biến từ thịt bò tươi ngon, được cắt thành từng miếng nhỏ và chiên trên một chiếc chảo sôi nóng. Khi chiên, thịt bò sẽ chuyển sang màu vàng hơi giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm và thấm đầy đủ vị gia vị.

Bên cạnh thịt bò, món bò né còn được phục vụ với trứng chiên, rau sống, chả lụa và nước sốt chua ngọt đặc trưng. Khi thưởng thức, người ta thường lấy từng miếng bò, trộn đều với các nguyên liệu và nước sốt trước khi ăn.

Món bò né Vũng Tàu được đánh giá là một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt, thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng. Nếu có dịp đến Vũng Tàu, bạn nên thử món ăn này để cảm nhận hương vị đặc trưng và sự khác biệt so với các loại bò né khác.

Bò Né 3 Ngon – Trương Công Định

  • Địa chỉ: Tại số nhà 321 Trương Công Định, Phường 3, thành phố Vũng Tàu.
  • Số điện thoại liên hệ: 093 786 80 07
  • Giờ mở cửa: 16:00 đến 23:00
  • Mức giá tham khảo: Từ 25.000 vnđ

Bò Né 3 Ngon

  • Địa chỉ: Tại số nhà 34 Nguyễn Kim, Phường 4, thành phố Vũng Tàu.
  • Giờ mở cửa: 6:30 đến 10:30; 14:40 đến 22:00
  • Mức giá tham khảo: Từ 25.000 vnđ

Quán Bò Né Ô Kìa

  • Địa chỉ: Tại số nhà 648 Trương Công Định, Nguyễn An Ninh, Thành phố Vũng Tàu.
  • Giờ mở cửa: 08:00 đến 22:00
  • Mức giá tham khảo: Từ 25.000 vnđ

10 Bánh tráng nướng (Vũng Tàu)

Bánh tráng nướng là một món ăn vặt đặc trưng của Vũng Tàu. Đây là món ăn rất phổ biến và được ưa chuộng bởi cả người dân địa phương lẫn du khách khi đến thăm thành phố biển này.

Bánh tráng nướng (Vũng Tàu)
Bánh tráng nướng (Vũng Tàu)

Bánh tráng nướng được làm từ bánh tráng mỏng được phết đều với trứng, hành tím, chả lụa, tôm khô và thịt nướng. Sau đó, bánh tráng sẽ được nướng trên một tấm kính bằng lò nướng than hoa. Khi nướng, bánh tráng sẽ chuyển sang màu vàng hơi giòn và giữ được độ mềm, giòn đúng mức.

Khi thưởng thức, bánh tráng nướng thường được cắt thành từng miếng nhỏ và ăn kèm với nước chấm chua ngọt đặc trưng. Người ta thường thêm vào món ăn này chút tương ớt để tạo thêm hương vị đậm đà.

Bánh tráng nướng Vũng Tàu là món ăn rất đặc trưng và không thể thiếu trong thực đơn ẩm thực của thành phố biển này. Món ăn này cũng được coi là một hương vị đặc sản của Vũng Tàu mà du khách nên thử khi đến đây.

Bánh Tráng Nướng Gà Con

  • Địa chỉ: 22 Bình Giã, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
  • Thời gian mở cửa: 16:00 – 22:00
  • Giá: 10.000đ – 15.000đ

Bánh Tráng Nướng Bin Múp – Ba Cu

  • Địa chỉ: 92 – 94 Ba Cu, P. 1, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
  • Thời gian mở cửa: 19:00 – 23:00
  • Giá: 10.000đ – 30.000đ

Bánh tráng nướng Đà Lạt

  • Địa chỉ: 166 Ba Cu , Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
  • Thời gian mở cửa: 19:00 – 23:30
  • Giá: 7.000đ – 39.000đ

Đến Vũng Tàu, bạn không chỉ được trải nghiệm cảnh đẹp tuyệt vời của biển cả mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản đậm chất người địa phương. Nếu bạn là tín đồ ẩm thực thì không nên bỏ qua những món ăn này khi đến Vũng Tàu.

5/5 - (303 bình chọn)

Trả lời

Your email address will not be published.